육수의 효자 다시마의 효능 !!

다들 잘 지내고 계신가요?? 

안녕하세요! 인포 허브입니다 :) 

오늘은 잠깐 소나기가 내리더라고요~ 저녁까지 계속 내릴까 봐 걱정도 조금 했습니다. 

일단은 잡담은 뒤로 하고요 오늘은 육수를 낼 때 중요한 친구를 하나 알아볼까 합니다!!

바로 "다시마"입니다  

저는 다시마는 육수의 효자라고 생각하는 편인데요 멸치와 함께 빠질 수 없다 생각합니다.

이번에는 다시마에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 

알고 사용하면 더욱 좋잖아요??? 

 

다시마의 효능

 

다시마는 다양한 영양소와 효능을 지니고 있어 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 식품입니다.

이번엔 다시마의 효능과 섭취 시 유의할 점들을 살펴보겠습니다.

다시마의 효능

1. 다시마의 풍부한 영양소 

 

다시마는 비타민A, C, E, K, D와 비타민  B군을 포함하고 있습니다.

비타민 A는 시력 보호와 면역력 증진에 도움을 주고, 비타민C는 항산화 작용과 콜라겐 합성에 필수적입니다.

비타민 E는 세포 손상을 예방하며, 비티만 K는 혈액 응고에 기여합니다.

또한 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 같은 미네랄도 풍부해 뼈 건강과 에너지 생성에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

2. 요오드의 중요성

 

다시마는 특히 요오드가 풍부하여 갑상선 호르몬 생성에 중요한 역할을 합니다.

요오드는 대사 조절과 성장 발달에 꼭 필요하죠.

 

3. 혈당 조절

 

다시마에 포함된 알긴산은 식이섬유의 일종으로, 장에서 당분의 흡수를 느리게 해 혈당 상승을 억제합니다.

이는 당뇨병 환자에게 유익하며, 포만감을 오래 유지해 과식을 예방하는 데도 도움이 됩니다.

 

4. 심혈관 건강

 

다시마의 알긴산은 장에서 콜레스테롤과 결합해 체외로 배출하는 데 도움이 됩니다.

이 덕분에 콜레스테롤 수치가 낮아지고 심혈관 질환의 위험이 줄어듭니다.

또한 칼륨이 풍부하여 나트율 배출을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 기여하여, 고혈압 예방과 관리에 도움이 됩니다.

 

5. 항산화 효과

 

다시마에는 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부해 활성산소를 중화시키고 세포 손상을 예방합니다.

이는 염증을 줄이고 만성 질환 발생을 위험을 감소시키는 데 기여합니다.

 

6. 소화 개선 

 

식이섬유가 풍부한 다시마는 장 운동을 촉진해 변비 예방에 도움이 됩니다.

또한 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하는 데도 기여하죠.

 

7. 체중 관리 

저칼로리인 다시마는 알긴산 덕분에 포만감을 오래 유지할 수 있어 체중 관리에 유리합니다. 

식사할 때 다시마를 추가하면 과식을 방지하고 체중 조절에 도움이 됩니다.

 

다시마의 부작용

 

다시마가 정말 좋은 효능을 가지고 있는 것 같은데요 

좋은 효능만큼이나 다시마는 섭취 시에 

간단하게 부작용을 알아보겠습니다.

다시마의 부작용

 

과다 섭취 시 요오드 과잉

 

요오드를 과도하게 섭취하면 갑상선 기능 항진증이나 저하증이 발생할 수 있습니다.

이러한 문제를 드물지만, 다시마를 과다 섭취할 경우 주의가 필요합니다.

 

소화 불량

 

알긴산과 같은 식이섬유를 과다 섭취하면 소화 불량, 복부 팽만감, 가스 등의 증상이 발생할 수 있습니다.

 

중금속 오염

 

해양 환경에서 자라는 다시마는 중금속이 축정 될 수 있으므로, 믿을 수 있는 출처에서 구매하시는 것이 중요합니다.

 

혈액 응고 문제 

 

비타민K가 풍부한 다시마를 과도하게 섭취하면 혈액 희석제의 효과를 감소시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

다시마 섭취 시 주의사항

 

다시마를 섭취할 때는 작정 섭취량을 지키고, 갑상선 질환이 있는 경우에는 전문가와 상담하는 것을 추천드립니다.

다시마는 많은 건강 이점을 제공하지만, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

이처럼 다시마는 여러 가지 건강 효과를 가지고 있지만, 섭취 시 유의해야 할 점도 많습니다.

여러분의 건강한 삶을 위해  다시마를 더욱더 맛있게 즐겨보세요~!

다시마 섭취시 주의사항